Vivre[s] - Rochefort

1 N.

Toujours très contents pour le lieu et surtout pour les très bons plats! Belle présentation,sauces très travaillées, produits de qualité.
Service parfait.
Si vous hésitez entre ENTRÉE ET DESSERT, n hésitez pas à choisir les derniers très doux et pas trop sucrés,ce qui est une fort bonne idée..
On aimerait que le vin local soit peut être plus valorisé avec des tarifs plus attractifs.

Pierre

Première venue, très bonne expérience. Nous sommes pris en charge avec sympathie et professionnalisme. Le rythme du service est parfaitement maîtrisé. Le personnel en salle est très attentionné. Les mets sont délicieux. Les entrées colorées savoureuses. Les plats copieux et équilibrés. Le dessert choisi, Paris Brest, a un peu étonné : il a été unanimement apprécié, sa saveur s'éloigne un peu cependant de celle du gâteau traditionnel. Il est très bon cependant, j'insiste.
Présence discrète mais de bon conseil de la sommelière.
A noter que la salle n'était pas pleine et qu'il aurait été judicieux d'espacer un peu plus les occupations de tables.
Dernier contact au paiement, très prévenant.
De l'aisance, de bons produits, un cadre agréable. Nous reviendrons certainement ☝️😉

Marion R.

Un chouette restaurant. Nous nous sommes régalés du début à la fin! Les plats étaient très bons, avec un gros coup de cœur sur le risotto au parmesan et noix de saint Jacques (nous avions pris le menu à 74€). Cependant, mon conjoint a été déçu du plateau de fromages. Pour le prix, il s’attendait à des fromages qui sortent de l’ordinaire et non pas des basiques comme du chèvre, du roquefort ou du comté. Un autre point à améliorer: le service. Personne ne nous a expliqué les plats, nous devions regarder sur le site (qui n’était pas jour) pour savoir ce que nous avions dans l’assiette. Mon conjoint avait demandé un changement pour son dessert, mais nous n’avons pas eu de retour. Bref, nous avons adoré nos plats, mais le service laissait à désirer pour un semi gastronomique. La déco était très chouette !

Valentin C.

Cuisine : J’ai choisi le Menu du Quai, avec en entrée le Thon en tataki, en plat principal le Filet mignon de porc et en dessert La Poire. J’ai trouvé les plats plutôt bons, avec une préférence pour l’entrée. Cependant, j’ai ressenti un léger manque de saveur dans l’ensemble. Les mignardises servies au début n’étaient pas très intéressantes, car de qualité inférieure et peu goûteuses. Les plats s’harmonisaient bien, mais sans la sauce, ils devenaient fades. Il serait bien de proposer plus de sauce, ou même un petit ramequin supplémentaire pour que le client puisse ajuster selon son goût. Par exemple, pour le dessert, la sauce à la poire faisait vraiment la différence, mais sans elle, c’était trop fade. (3,5/5)

Service : L’accueil était agréable et notre serveuse sympathique. Cependant, il y a eu quelques oublis, et elle semblait un peu stressée, ce qui s’est confirmé après une remarque de son supérieur. De plus, le service à notre table était un peu plus lent que pour d’autres arrivées en même temps, mais cela peut arriver(3,5/5)

Ambiance : L’atmosphère est sympa, et j’aime bien l’idée des cuisines ouvertes. En été, l’ambiance est encore plus agréable avec la terrasse ouverte et le rooftop. (4,5/5)

Prix : Le rapport qualité-prix est correct, même si certains produits m’ont semblé un peu chers, tandis que d’autres, comme le cocktail Spritz St Germain à 11 €, étaient plus abordables. Cependant, je me demande si le total de 170 € pour deux personnes (2 menus, 2 verres de vin, 2 cocktails et 2 cafés) est vraiment justifié. (3,5/5)

Anaïs D.

Restaurant offert pour notre pacs, première fois dans ce type de restaurant pour nous et ça sera pas la dernière.
Restaurant agréable avec du personnel compétant sur une magnifique vue. Une vraie surprise ! Nous recommandons 🙂

corinne B.

Une décoration magique, magnifique pour ces fêtes de fin d'année. Le petit bémol pour l'ambiance est le bruit des cuisines ouvertes.
Des goûts, des saveurs, un équilibre dans l'assiette, tout était parfait.
Un petit bémol également pour le dessert, où nous n'avons pas trouvé, le crémeux au chocolat...nous avons demandé au serveur qui débarrassait, mais pas de réponse.
A noter une jeune serveuse, attentive, très agréable, qui nous a suivi tout le début du repas, merci à elle

nathalie A.

On a pris le repas 1 acheté 1 offert c est très bonne idée pour découvrir votre restaurant. Repas parfait /excepté le dessert à la pistache peu goûteux et au lieu de mettre 2 desserts mettre une dégustation d un fromage local ce qui vous permettrez en plus de proposer un verre de vin en accompagnement. N oublions que nous sommes au pays du fromage.
Nous reviendrons .
Bonne continuation

Jean-René P.

Visité lors de nos dernières vacances, ce roof top est extrêmement agréable. Idéalement placé face au port de plaisance de Rochefort, il surplombe le quai au vivre. Nous y sommes allés pour boire un verre en soirée à deux reprises. Nous y avons trouvé facilement de la place. Nous avons très bien été installés. Le service a été professionnel, rapide et digne de ceyte célèbre maison. Nous y retournerons l'année prochaine assurément.